我们都知道,小龙虾的做法有很多,小龙虾烧土豆就是其中比较受欢迎的一道美食,不仅可以吃到鲜嫩可口的虾肉,还可以吃到粉嫩香辣的土豆,口味很丰富,深受人们喜欢。那么煮小龙虾放土豆片还是土豆块呢?下面让我们具体来看看吧!
煮小龙虾放土豆片还是土豆块
大多数人会放土豆块,也可以放土豆片,主要看个人做法。
在煮小龙虾的时候,很多人都会根据自己的口味喜好放一些配菜进去,土豆就是其中最受欢迎的一种配菜,很多人都会在家做小龙虾烧土豆。小龙虾烧土豆的做法有很多,大多数做法都会将土豆切成一小块一小块的,然后放锅里面和小龙虾一起煮着吃。一般来讲,先将小龙虾翻炒变红,然后加入啤酒、生抽、水等焖煮,煮到汤汁只剩下三分之一多一点的时候,再将土豆块放进去,加入其他调料,翻炒一会,等土豆变熟差不多就能出锅了。如果自己不喜欢吃土豆块的话,也可以用土豆片,只不过,在焖煮翻炒的过程中,会容易碎掉,就会不成形。
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