很多人都会在家制作奶枣,这是最近比较热门的一种网红零食,它吃起来很不错,做法比较简单,深受人们喜欢。做奶枣也是有一定讲究的,那么做奶枣要用一次性手套吗?下面让我们具体来看看吧!
奶枣要用一次性手套吗
一般会用一次性手套的,大多会用一次性橡胶手套吗,这样不容易粘黏。
一次性手套用PE就行,如果你需要橡胶手套就选择医用的,这些都是食品级的,找厂家做检验报告,一般都会给你提供!
食品手套通常被称为多功能手套,是专门为短期使用而生产的,需要经常更换。作为食品级手套,必须通过食品级接触安全材料的检测,并具有相关的食品级证书,如SGS公司的食品级手套检测证书。检测机构也需要按照国家相关标准进行检测。
奶枣的制作技巧
1、红枣尽量选择中等大小,不要太大,否则不易操作,枣核无花口,用比较硬的吸管就可以了,杏仁可以用巴旦木代替,根据个人喜好,红枣表面水分一定要晾干,更便于后续操作;
2、记得用小火炒棉花糖。最好用不粘锅。否则,很容易浪费食材。如果棉花糖本身不是很甜,可以加8-10克白砂糖来增加甜度。棉花糖需要用刮刀来回搅拌。融化棉花糖的过程需要很多时间。我们需要耐心,慢慢地把它完全融化;
3、红枣和棉花糖混合后,需要用手来回折叠,以增加咀嚼力。把棉花糖包在每个枣子上后,记得用手揉搓,让枣子圆圆的,看起来更漂亮。最后,你需要包一层奶粉,以避免粘连。
奶枣好吃吗
奶枣不仅口感好,而且价值也很丰富,用多种食材做的,乳枣口感耐嚼,而且特别甜,乳枣的方法很简单,我经常在家做,比在外面买的干净卫生,而且没有添加剂,作为办公室小吃或下午茶小吃都是不错的选择,多吃红枣有好处,不知道葵怎么能学会这个方法,简单快捷,更适合懒人。这种奶枣比粥和茶好多了。爱学习,不要总是排队买糖果店。
饱满的枣子外裹着酥脆圆润的杏仁和一层香喷喷的奶粉。入口后,红枣的甜味、坚果的酥脆和奶粉的清香在口中迸发,味蕾得到了前所未有的满足。一个接一个,他们停不下来
因为其独特的名字,再加上可爱的外表,这款小吃瞬间走红网络,不无道理!从巴旦木、腰果、核桃等的味道来看,各种口味都有。有的卖50元/公斤,便宜的卖30多元。一定是用了不同的材料,所以价格不一样!
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