砧板是我们切菜切肉的工具,有一个适用的砧板,可以帮助我们更好地切菜。砧板的材质有很多,比如木制的、竹制的、塑胶的等等,各种材质各有优缺点,如果选择的是橡胶木材质的砧板,那么在使用前要注意这么处理一下。
橡胶木砧板使用前怎么处理一下
1、先用开水烫一下,把橡胶木砧板表面的蜡洗掉。 这层蜡可以防止木材变干裂,但它不能食用,因此必须将其洗掉。
2、洗净后,用浓盐水浸泡,使木材表面有盐分。 盐具有吸湿性,可以防止木材干燥和开裂。 浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶为止。
3、浸泡好后,取出砧板,烧一锅油,待凉到70度左右,涂抹在砧板表面,静置一会,重新刷漆,重复操作 直到油几乎被吸收,用纸擦干油,砧板就可以使用了。
橡胶木砧板的优缺点
1、天然橡胶木砧板选用精选天然橡胶木材制成。 软硬适中,不易伤刀,不易变形,不易爆裂。 一般为整板,使用过程中不会产生锯末。
2、橡胶木砧板的特点是防潮、防霉、自然杀菌、易清洁、坚韧重、美观耐用,因此也有利于使用者的身体健康。
3、橡胶木本身也是一种性价比较高的木材。 即使价格不高,也不是那种劣质木材,而且表面光滑不易留水,所以滋生细菌的可能性大大降低。
橡胶木能不能做切菜板
可以做切菜板,它是无毒的,可以放心使用。但是橡胶木砧板更容易滋生细菌,所以每次使用后一定要及时清洗,并定期对砧板进行消毒。 可以用盐和白醋消毒。 另外,砧板要定期用食用油擦表面,以延长砧板的使用寿命,修复刀痕。
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