枇杷膏可以连皮一起熬吗 枇杷膏怎么熬制

枇杷膏一般都是用新鲜的枇杷加冰糖熬制而成的，它可以起到很不错的功效与作用，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃枇杷膏。有人会自己在家熬枇杷膏，通常要先将琵琶处理干净，需要去皮去核的，不能连皮一起熬。

枇杷膏可以连皮一起熬吗

不能。

枇杷膏的生产不需要皮，因为皮不会变软和腐烂，而且在煮沸过程中容易粘在锅上。此外，形状不会改变，这将极大地影响枇杷膏的美观和口感。同时，枇杷皮的止咳作用不大，而且味道苦涩，所以枇杷膏通常是无皮煮的。

枇杷膏怎么熬制

配料：枇杷、干贝、白砂糖。

实践：

1、先将新鲜枇杷去皮去核；新鲜枇杷肉用泉水洗净。

2、然后用铲子把枇杷肉捣碎，直到它多汁。将枇杷肉放入细纱布中，用手挤出枇杷汁。

3、将枇杷汁倒入铁锅中，用柴火煮沸至微沸，去除锅中漂浮的白色悬浮物。

4、一个多小时后，当锅中不再有白色悬浮物时，倒入川贝汁和冷开水混合。

5、煮沸10分钟后，倒入白砂糖，继续搅拌，直到枇杷汁略浓。然后装瓶。

熬枇杷膏可以不去皮吗

建议去掉。

枇杷具有止咳化痰的作用。很多人会把它做成枇杷膏吃在生活中。然而，由于枇杷皮含有更多杂质，如果是在家制作的，建议去除枇杷皮，然后再制作，以确保安全和健康。

由于枇杷皮中还含有一些有效成分，如果使用专业的生产机构制作枇杷膏，在彻底清洗消毒的前提下，不需要将其去皮。

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