白毫银针可以用保温杯泡吗 白茶越陈越好吗

白毫银针是比较高级的白茶系列，当然也会看产地，产地正宗，白毫银针自然也正宗，价格也会相对来说高一点。那么，白毫银针可以用保温杯泡吗？白毫银针用多少度的水冲泡？一起来看看名豪网带来的详细介绍吧！

白毫银针可以用保温杯泡吗

可以。

除了玻璃杯和盖碗泡，白毫银针还可以泡在保温杯和马克杯中。

但是保温杯泡茶的量比玻璃杯要少——保温杯中的水温下降缓慢，整体处于恒温状态。 如果茶的量控制得不恰到好处，很容易灌输大量的咖啡因和茶多酚，喝多了对身体也不好。

至于白毫银针的杯子，尽量参考玻璃杯浸泡的方法。

要领也是不要倒太多茶，一定要用开水——开水能让白毫银针的细胞壁张开得更彻底，释放出更多的养分。

白茶越陈越好吗

白茶，素有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。这是因为白茶是六大茶类中工艺最自然的茶类，制作时“不揉不炒”，最大限度地保留了茶叶中的有效成分，它在后续的陈放过程中，这些物质会与空气中的氧气发生反应，形成了更多对人体有效的物质成分。

例如，陈年白茶黄酮含量整体高于新白茶。其中，陈20年白茶黄酮含量最高，达到13.26mg/g，是新白茶的2.34倍。黄酮类化合物可以清除自由基，具有较强的抗氧化、抗肿瘤、抗突变和保护心血管等作用，是茶叶保健功效的重要成分。

但是，任何茶类，包括白茶和黑茶，所谓的越陈越香，也不是永久的。白茶有一个转化的期限，一般来说，只要存储得当，白茶在20年内，品质一般都是向上的。

白毫银针用多少度的水冲泡

冲泡白毫银针时，水温应控制在90~100℃，使白毫银针充分发挥其所含成分。 如果冲泡温度过低，不利于营养物质的沉淀。 冲泡白毫银针时，先将玻璃烫洗干净，然后将3~5克白毫银针倒入杯中，倒入开水冲泡。 5秒后将茶汤倒出，继续倒入开水冲泡。

转载请注明出处。