空气炸锅烤红薯是秋季比较受欢迎的一种美食小吃,它的味道香甜可口,营养价值高,深受人们喜欢。空气炸锅烤红薯一般是要用洗干净的红薯,但是烤之前必须擦干净水分,然后直接放锅里面烤就可以了。
空气炸锅烤红薯能放洗了的红薯吗
一般是需要洗干净了烤,但是洗了之后要擦干水分。
1、首先拿刷子(可以是衣刷或的食物刷)刷掉表皮上的泥土;
2、抓一把面粉(不用太多)放在水里,并搅拌一下,待他有气泡的时候就好了;
3、把红薯放进面粉泡的水里,就那么泡着;
4、过一两个小时或者半天再稍稍清洗一下就干净了;
5、这样清洗过的红薯皮就比较干净,也少。
烤红薯用什么红薯最好
烟薯25号是由烟台农科院甘薯研究所通过杂交技术选育的「烘烤专用型」红薯,糖心丰富,一烤就流蜜。
洗干净的烟薯,表皮是砖红色的,切开看截面,果肉是鲜艳的橙黄色,光是生吃就已经很甜。
直接放进烤箱或者空气炸锅,温度设在 200 ℃,根据个头大小,把时间设为 30~45 分钟,不需要提前预热,在缓慢升温过程中,烟薯中的淀粉会分解得更为彻底,烤出来的红薯也会更加香甜。
它的可溶性糖含量高,所以在高温烤制下,蜜汁就很容易从皮上的小缝里流出来。
烤熟的烟薯 25 号,皮薄如纸,轻轻剥开一个口子,皮肉自动分离,露出金灿灿的、挂着糖油的果肉。
用勺子挖一口,送到嘴里,轻轻一抿,呜哇!这暖呼呼的红薯果肉就化在了你的舌尖。
味蕾被甜糯糯的滋味包裹,不需要过多的咀嚼,软软的红薯带着浓浓暖意,就淌进了你的肠胃。
空气炸锅烤红薯的做法
主料:红薯4个
做法步骤:
1、红薯洗干净。
2、放入空气炸锅炸篮里。
3、设置200度30分钟(中间翻面熟的更均匀)。
4、叮的一声后取出开吃吧。
5、香甜软糯,营养美味更健康!
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