板栗的吃法比较多,板栗烧鸡就是其中比较常见的一种做法,很多人都会在家做板栗烧鸡。板栗烧鸡可以用一整只鸡,可以用半只鸡,也可以用两只鸡,主要看制作的分量而定。
板栗烧鸡用一整只鸡还是半只鸡
可以用一整只鸡,也可以用半只鸡,主要看个人制作的分量。
板栗炖鸡不仅有板栗特有的香味,而且还有鸡肉的香味。两者都富含蛋白质和维生素,对儿童的身体发育和健康成长起着重要作用。
板栗炖鸡具有滋胃健脾、补肾补筋、活血止血的作用,对缓解脾肺虚弱、恶心、虚弱、背部酸痛、腿部虚弱、吐血和血便也有一定的作用。也可用于腰腿无力、尿频引起的肾虚。此外,长期食用板栗炖鸡对身体有一定的营养作用,还可以提高身体的抗病能力。
板栗烧鸡的做法
使用的材料:
板栗150克,食盐4克,食用油10克,蚝油10克、冰糖10克,姜片15克,番茄酱30克,茴香一些,鸡粉一些,半黄鸡和洋葱一些
步骤:
1.配料准备好了
2.把鸡肉切成块,用冷水煮,
3.煮沸取出,清洗并干燥备用
4.将鸡肉中的水擦干,表面微黄,然后与油炸和鸡肉一起备用
5.剩余基础油
6.加入姜片、冰糖、八角洋葱白油炒匀;
7.用番茄酱炒油;
8.加入一些开水和蚝油煮沸
9.加入炸鸡、栗子、水和盐
10.把火烧开
11、打开中间的搅拌器,关小火,慢慢煮沸
12.最后的果汁可以收集
13.加入鸡粉和洋葱即可食用
板栗烧鸡用一整只鸡还是两只鸡
一般用一整只鸡就可以了,如果食用量比较大,也可以烧两只鸡。
栗子炖鸡营养价值高。它能滋养血液和身体,适合贫血患者。鸡肉是治疗血虚的好产品,而栗子注重健脾。板栗炖鸡不仅味道鲜美,而且具有较强的造血功能,尤其是老母鸡的作用。
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