桃胶是生活中比较常见的一种保健食品,它可以起到很不错的功效与作用,很多人都会在家炖桃胶吃,尤其女性朋友们。桃胶一般不建议空腹吃,不仅容易引起肠胃不适,还会降低营养吸收。
桃胶可以空腹吃吗
不建议空腹食用。
当胃排空时,胃中胃液的分泌量相对较少。如果这个时候吃桃胶,会刺激胃液分泌,但量不是很大。桃胶是一种相对难以消化的物质,因此很可能引起腹胀或腹痛。
而且,如果单纯吃桃胶,食物量相对较少,分泌的胃液也可能对胃黏膜造成刺激,不利于胃的健康,所以建议不要空腹吃桃胶。
桃胶熬银耳起什么作用
桃胶煮银耳适量食用,可以补充营养,缓解便秘。
桃胶煮银耳含有糖、维生素、微量元素等营养成分。适当的饮食可以补充身体的营养和能量。桃胶煮银耳含有一定的膳食纤维和水分,可以促进肠道蠕动,润滑胃肠黏膜。适当食用可以缓解便秘症状。但是,最好不要吃太多,否则可能会导致胃肠负担加重、腹胀腹泻等不良症状。
桃胶要炖多久才最好
一般浸泡过的桃胶可以炖20-30分钟,最长的进补时间在30分钟以上。
桃胶中含有半乳糖、鼠李糖α-葡萄糖醛酸等营养成分如果短时间炖煮,桃胶的营养成分没有完全炖煮,口感不够软,但如果炖煮时间长,桃胶容易融化,味道不好,一般可以炖20-30分钟。
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