说到带鱼,想必大家都不会陌生,带鱼是我们常吃的一种海鱼类的食物,不管是红烧还是煎炸,带鱼的口感都非常的不错。但由于当下网上和线下的价格相差的很多,所以网上卖的袋装带鱼能买吗成了很多友友好奇的,下面小编就和大家一起看看为什么网上卖的袋装带鱼这么便宜。
网上卖的袋装带鱼能买吗
只要品质有保障,在网上买带鱼也是可以的,不过相较于这种还是买那种整条的好一些。带鱼段冷冻时间长,营养大量流失,口感也会很差。有些带鱼段的冰层很厚,表面的银脂也脱落了很多,说明冷冻时已经不新鲜了,或是反复冷冻过。但整条的带鱼就不一样,一眼就能看出新鲜程度。鱼眼饱满清澈、鱼鳃鲜红、银脂厚且不脱落、没有异味,说明是非常新鲜。如果银脂大量脱落,或是有异味,就说明不新鲜,这样我们就不会买错,避免了吃亏上当。
带鱼买整条的还是切段的好
带鱼买整条的还是切段的好是很多友友好奇的,其实相较于带段的小编更喜欢买整条的,整条好看,吃起来也放心。正常来说,大部分的人都会选择带鱼段,因为带鱼段是被处理过了,烹饪起来比较方便,而且整体的价格也是要比整根带鱼要低得多,但是真正会吃的人都是选择整根带鱼来烹饪的,因为带鱼段的口感实在是不敢恭维,你尝一次整根的带鱼就知道了。
为什么网上卖的袋装带鱼这么便宜
因为袋装的带鱼段不是鲜冻带鱼并且不完整所以当然就便宜。袋装的带鱼段卖相都不好,肯定卖不出鲜冻的整条带鱼的价格,一分价钱一份货,消费者是最明白清楚的,一般人买带鱼都愿意挑整条的并且一看就是鲜冻的,袋装的带鱼段不具备这样的优势所以就便宜。
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