香肠是生活中比较受欢迎的一种肉制品,它的吃法比较多,可以炒着吃,也可以烤着吃,很多人都会用空气炸锅烤香肠。一般情况下,冷冻的香肠可以直接放空气炸锅里面烤着吃,可以解冻,也可以不解冻,主要看个人做法。
冷冻的香肠可以直接放空气炸锅吗
可以。
冷冻的香肠可以不解冻直接放空气炸锅,只需要延长空气炸锅的烤制时间即可。用空气炸锅烤冷冻的香肠之前,需要将空气炸锅先预热三分钟,然后按照设置的时间,在中途将空气炸锅内的香肠进行翻面,继续烤制,这样烤出来的香肠比较香嫩。
通常情况下,建议香肠先解冻再进行烤制,这样不会因为冷冻处理影响香肠的口感。
空气炸锅烤香肠的做法
用料:
烤肠4根、厨房纸一张、空气炸锅一台
做法步骤:
1、取出冷冻的烤肠,逐个分开,用水冲洗一下浮冰。
2、用厨房纸擦干水分
3、烤肠两面分别切花刀。
4、全部两面切花刀。
5、炸锅铺锡纸,放入烤肠。
6、180度烤18分钟左右,看状态出炉。
7、脆香多汁,鲜香可口的烤肠就出炉了。
小贴士:
如果烤肠已解冻,可以减少烤制时间。
速冻香肠用空气炸锅炸需要解冻吗
可以解冻,也可以不解冻。
因为空气炸锅烤香肠本身就需要一定的时间来烹饪,在烹饪过程中利用热气就能够将冰冻的烤肠解冻,只是需要的烹饪时间比解冻的长一些而已。
而且冻过的烤香肠直接加热其味道跟原本的烤香肠味道是差不多的,不过有的人说冻烤香肠口感会更加脆一些,但也这也是因人而异的,光是考虑加热熟这一点两者区别不大。
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