空气炸锅做纸杯蛋糕为什么会裂开 空气炸锅烤纸杯蛋糕如何预感开裂

空气炸锅烤纸杯蛋糕几分钟不开裂是很多人再问的，毕竟说到时下最受大家喜爱的炊具是什么空气炸锅一定会拥有姓名，再加上他烤红薯烤蛋糕都可，就和大家一起看看空气炸锅烤纸杯蛋糕几分钟不开裂。

空气炸锅做纸杯蛋糕为什么会裂开

空气炸锅做纸杯蛋糕裂开是很多人都有遇到的，之所以出现这种情况是因为温度过高，特别是底部温度过高，造成蛋糕体上升速度过快，底部蛋糕体中空，顶部拱起过多而造成开裂。空气炸锅烤制蛋糕前需要180度预热三分钟。然后把面包放入空气炸锅中150度，25—30分钟即可。

空气炸锅烤纸杯蛋糕如何预感开裂

1、调低空气炸锅温度，低温慢烤，一个八寸的戚风蛋糕一般用上下火145～150度烤60分钟，这个不是绝对的，建议新手入个烤箱温度计测一下自己烤箱的温差，我家的会高30度左右，所以我家的烤箱调110～115度烤60分钟左右。

2、底部放烤盘，不要放烤网，这样可以降低底部温度，蛋糕体上升速度没那么快，底部不会中空。

空气炸锅烤纸杯蛋糕几分钟不开裂

空气炸锅烤蛋糕大约需要烤三十分钟，温度一百五就可以了。但是炸锅要先120度预热3分钟，然后用120度烤25分钟，接着调高温度到150-160度之间，再炸15分钟。

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