葡萄怎么洗 葡萄的洗涤方法

 　　葡萄怎么洗方法一，将葡萄一颗颗摘下放进水盆里，保持葡萄完整，不要破皮，取盆装适量清水漫过葡萄，倒入一大汤匙面粉，拌匀，将葡萄浸泡在面粉水里，用手抓着葡萄搅拌、摇晃1-2分钟，然后在流水下冲洗掉污水，最后用冷开水冲洗一次即可食用。

　　这是因为，面粉是非常好的天然吸着剂，可以“吸”掉附着在蔬果表面的脏污及油脂。

　　方法二，用一个平底锅的锅盖，扑上一条干净的毛巾；将湿润泡水的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以滚动。双手握好平底盘，前后摇动，使葡萄均匀滚动。如此葡萄上的白霜就没有了。

　　方法三，将葡萄加盐，均匀搅拌一下；泡20分钟左右，倒掉水；在用清水冲洗干净；

　　注意以下几点：

　　1：葡萄最好即洗即吃。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能保质2-3天；

　　2：洗葡萄的时候，用剪刀将蒂头与果实交接处，小心剪开。不要剪到皮（破皮容易污染到果肉），也不要留一小断梗在果实之外。（留梗的葡萄，除了不易洗净以外，也容易刺伤其它的葡萄的果皮。）有腐烂的葡萄，先挑除不要。 千万不可以用「拔」梗的，因为会留下一个洞，果肉容易腐烂。 剪完的枝梗，可以看到与葡萄交接处平滑完整。如果用拔「梗」的，会将果实的纤维拉出，伤了葡萄。

　　3：葡萄上面白白的脏东西，参杂有蜘蛛丝，渗液，昆虫，不可食用。一定要洗干净才能食用（特别是打汁饮用）。

　　4：洗葡萄的过程尽量要快3-4分钟以内，以免葡萄吸水胀破，容易腐烂；

　　5：葡萄皮含有很丰富的营养，所以最好连皮吃；

　　6：如果担心葡萄有药物残留，洗好后，最好用淡盐水浸泡10-30分钟。

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