冬季适当吃梨的好处 梨子要生吃还是煮熟吃

 　　寒风刺骨，坐在家里烤电暖炉，吃火锅让人感觉到舒适，但长时间待在温暖的地方并且摄取过多温补的食物易让身体燥热，这时需要降噪降热，而在冬季，梨是当季水果冬季适当吃些梨有很多好处。

　　冬季适当吃梨有哪些好处？

　　1、补充水分

　　冬季天气寒冷，气候干燥，皮肤易出现瘙痒等不适症状，此时需要及时补水。而梨子中含有80%的水分，适当食用可以帮助身体补充水分，缓解干燥等不适。

　　2、润肺去燥

　　冬季天气干燥，易让人有上火现象，容易导致咳嗽、便秘、长痘等问题。梨子甘酸性平，有足够的水分，具有止咳降火，润肺去燥的功效。对于上火导致的咳嗽、便秘、喉咙疼痛以及口干舌燥等不适有缓解作用。

　　3、防止便秘

　　冬季因为寒冷，人们在饮食上会偏向温热并且辛辣油腻食物，但过度摄取这些食物容易诱发便秘，梨膳食纤维较高，饭后来一个梨可以促进肠胃蠕动，将肠道中堆积的有害物质被排出体外，防止便秘。

　　4、帮助利尿

　　冬季因为喝水少，很多人尿液浓缩，排尿量也跟着减少。梨属于高钾水果，里面所含的水分较高，既能帮助排水，也能帮助补水。

　　梨子要生吃还是煮熟吃？

　　梨生吃和煮熟吃都可以，只是各有各的功效。梨本身性寒味甘，有润肺止咳，滋阴清热的功效。根据本草纲目记载，它能用于降火、解毒、润肺，能缓解因为上呼吸道感染所导致的咽喉疼痛、烦热、干咳等上火症状。所以若是因为火气大而感觉口干舌燥，咽喉疼痛可以生吃梨。

　　梨虽然能润肺，但它性寒，体质偏寒或者出现寒咳的人要将梨煮熟后再食用。煮熟后的梨寒性会大幅度降低，既有清热润肺，止咳化痰的功效。还能防止因为寒气重而加重症状。此外在处理的过程中可以加入其他药材，增强想要治疗的功效。

　　温馨提示

　　注意煮梨时要将梨皮和梨核一起泡出。因为梨核味属酸，梨肉味属甘，两者结合有清音润肺降火的作用，若只是取肉蒸煮，会让梨的效果下降，浪费食物。注意身体偏寒并且伴随腹泻腹痛的人要避免吃梨，防止刺激肠胃导致症状加重。

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