冬季要牢记哪些饮食原则 冬季进补的方法

 　　冬季气温不断下降，气候寒冷，人身体的生理功能以及食欲都会有所改变。在这个季节若能合理调整饮食，不仅让身体有足够的营养供应，还能提高抵抗力，防止疾病。但在调整饮食的过程中，饮食原则要牢记。

　　冬季要牢记哪些饮食原则？

　　1、保持丰富充足的营养

　　冬季因为寒冷，会提高甲状腺素和肾上腺素分泌，也能促进身体蛋白质分泌以及提高脂肪分解能力。但身体热量流失也较快，所以冬季要补充足够营养，特别是增加热能。要补充各种能产生热能的营养物质，如碳水化合物、脂肪、蛋白质等。既能补充营养也能提高抵抗能力。由于碳水化合物中的淀粉在冬季会出现供热不足的现象，所以需额外添加物质。

　　2、多吃补肾食物

　　冬季万物闭藏，身体也需要遵循大自然规律，补肾在这个季节是最合适不过。多吃黑色食物或者多吃补肾食物，如韭菜、核桃、枸杞等。此外还要控制性生活，不熬夜，保护肾脏，避免肾功能下降

　　3、补充维生素和无机盐

　　因为冬季天气冷，蔬菜产量少，品种较单一，加上水果摄入量也减少易让身体出现维生素缺乏。尤其是维生素B，维生素A和维生素C，这些是身体不可缺少的营养物质。维生素B可以调节神经系统，维生素A可以提高抵抗力，维生素C防止出现牙龈肿痛，口腔溃疡等疾病。所以要补充足够维生素和无机盐，特别是钙和铁。

　　4、多喝水

　　水是生命之源加上冬季天气干燥，身体缺水容易出现皮肤瘙痒，导致鼻腔干燥，流鼻血等问题所以要补充水分。每天补充水分，保持在2000毫升左右即可。或者多喝汤，各种蔬菜汤、肉汤也可以补充水分，还能补充营养，帮助身体供应热能。

　　温馨提示

　　虽然冬季要补充足够热量和营养，避免摄取过多高热量高脂肪食物，防止指标失控而引发心脑血管疾病。此外冬季要适当运动，如太极拳、慢跑等，促进血液循环，也能促进肠道对营养物质的消化吸收，让身体得到各种营养滋润。避免在早晨和晚上运动，早晨和晚上气温较低，户外运动易让身体受寒而感冒。

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