健康

适合冬天喝的炖汤推荐

字号+ 来源:名豪时尚网 作者:沐倾颜 转载请注明:https://www.minghaoshangwu.com/life/jk/220440.html 2023-05-29 08:43

适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚

  核桃肉煲牛月展汤、芝麻益肤汤、鲤鱼苦瓜汤、花果杏仁汤、百合鲫鱼汤。

  1、核桃肉煲牛月展汤。

  核桃肉味甘、性温,可补肾固精、温肺定喘、润肠通便,主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、大便燥结。

  不过,核桃肉含油脂多,多食令人恶心呕吐,伤肺,动风,咯血。

  2、芝麻益肤汤。

  芝麻有润肠,润肌肤的功效,更能乌黑头发。

  用以上的材料来煲汤,能够防行皮肤冬季快速减肥食谱,龟裂,脱皮,常喝能够使皮肤光滑,长嫩鲜艳。

  3、鲤鱼苦瓜汤。

  鲤鱼性味甘平,其肉可止咳,消肿下气,苦瓜则可去火。

  配料有:鲤鱼500克,苦瓜250克,醋、糖、盐、味精各适量。

  4、花果杏仁汤。

  无花果清热,利于呼吸道系统;南北杏清痰行咳,润肺养颜;加上蜜枣,更是滋养的好方女。

  此汤是保健汤水,对于偶然感冒伤风,咳嗽,痰多的人,喝那样的煲汤,无帮于加速复本。

  5、百合鲫鱼汤。

  鲫鱼性甘、温,鲫鱼与百合作汤,可以滋补清降。

  适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚

  羊肉汤

  排骨汤

  牛肉汤

  鸡汤

  鸽子汤

  猪蹄汤

  乌鸡汤

  冬季养生汤

  养生必知:13款冬季养生汤 冬天最适宜喝(图)

  1、羊肉汤

  滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。

  做法:

  1.先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。

  2.把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。

  熬汤一定要舍得花时间。

  3.把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。

  如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。

  功效:

  补虚壮阳,暖身暖胃。

  一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。

  养生必知:13款冬季养生汤 冬天最适宜喝(图)

  2、白莲百合糖水用料:本糠水取鲜百合60克(干品30克),干湘白莲肉30克,白砂糖30克。

  制作:先将鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣。

  湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心,洗净。

  然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,加适量清水,用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。

  功效:能清心润肺,滋养肌肤。

  养生必知:13款冬季养生汤 冬天最适宜喝(图)

  3、枸杞红枣乌鸡汤

  材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。

  步骤:一、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。

  二、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。

  三、红枣和生姜用水洗净。

  红枣去核;刮去姜皮,切2片。

  四、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。

  功效:补血养颜,益精明目。

  适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。

  小贴士:与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。

  食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。

  对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

  适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

  养生必知:13款冬季养生汤 冬天最适宜喝(图)

  4、黄芪炖乌鸡

  原料:黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克

  制法:

  1.清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。

  2.将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,注入鸡清汤,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。

  功效:补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。

  黄芪,是一味中药,功能补脾益气。

  乌鸡,含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。

  功能养阴益血、治妇科疾病。

  黄芪炖乌鸡,有补脾益气、养阴益血的功效。

  榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。

  黄芪,性味甘、微温,入脾、肺经。

  乌鸡,性味甘、平,入肝肾经。

  养生必知:13款冬季养生汤 冬天最适宜喝(图)

  5、骨头汤

  原料:脊椎骨1000克,棒子骨500克,适量清水。

  调味佐料:姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。

  制法:

  切记酱油要少放,以汤略显酱色即可。

  熬制时间为40-60分钟。

  骨头汤做好后,盛入小盆内,放入冰箱冷冻室储存,随吃随取。

  功效:营养补钙抗衰老。

  养生必知:13款冬季养生汤 冬天最适宜喝(图)

  6、莲子百合汤

  材料:瘦肉冬季健康减肥食谱,莲子一两,百合半两,蜜枣四枚。

  功效:莲子是很好的滋养食物,无养神安宁,降血压的功效。

  百合能补外益气,温肺行咳。

  两类材料加上瘦肉一齐煲汤,既滋补外气,又健肺养颜,养神平压;而且味道也相当可口。

  养生必知:13款冬季养生汤 冬天最适宜喝(图)

  7、百合鲫鱼汤

  推荐理由:

  鲫鱼性甘、温,鲫鱼与百合作汤,可以滋补清降。

  适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚

  主料:鲫鱼约1000克,百合200克。

  做法:

  鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,控干水分,经油炸后,加开水、盐煮烂,汤滤清;百合去掉杂质,在清水中浸泡半小时;将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中,再辅以精盐、生油各适量。

  旺火烧开,撇净浮沫,改用小火煮熟。

  最后撒上胡椒粉,调好味即成。

  养生必知:13款冬季养生汤 冬天最适宜喝(图)

  8、鲤鱼苦瓜汤

  推荐理由:

  鲤鱼性味甘平,其肉可止咳,消肿下气,苦瓜则可去火。

  主料:鲤鱼500克,苦瓜250克,醋、糖、盐、味精各适量。

  做法:

  把净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分,切成片;苦瓜洗净,一切两半,去瓤、籽,用开水烫一下,捞出切片待用。

  汤锅放清水用旺火烧开后,放入鱼片及苦瓜片,加醋、糖、盐调味后,用文火煮5分钟,加味精即可起锅。

  养生必知:13款冬季养生汤 冬天最适宜喝(图)

  9、木瓜花生排骨汤

  用料:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。

  制作:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。

  干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。

  然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。

  煮至花生仁熟透变软即可。

  功效:本汤能滋润皮肤,润肠通便。

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。