如何补充B族维生素 吃什么可补充B族维生素

 　　B族维生素能促进新陈代谢调理肌肤

　　B族维生素多达十余种，它们在体内的许多作用都是相互联系的，在机体内作为新陈代谢的催化剂—酶的辅助因子存在，参与蛋白质、脂肪和糖类的合成、分解及相互转化。

　　维生素B1能促进新陈代谢，使血液循环畅通，被誉为美容营养素；B2素有抗皮炎维生素之称，参与体内许多氧化还原反应，如果缺乏会引起皮肤粗糙、脱屑及色素沉着等症状，影响皮肤光滑细致；B6则可促进人体脂肪代谢，抑制皮脂腺活动，减少皮脂的分泌，缺乏时易造成脂溢性皮炎；而B12能促进铁红蛋白的合成，参与血红蛋白和核酸的代谢，使面色红润健康。

　　B族维生素不仅对肌肤各有作用，它还可以促进其它维生素的吸收和利用！

　　补充B族维生素多吃点粗粮

　　粗加工的粮食保留了谷类的糊粉层，而糊粉层又是富含B族维生素的一层。在膳食当中，粗粮、豆类和薯类、瘦肉都是B族维生素很好的来源。特别是粗粮，像粗粮中的维生素B1、B2、和钾镁等矿物质是白米的三倍，全麦中的B1是精白面粉的4倍，小米中的钾是大米的5倍。同时粗粮中的膳食纤维不仅能预防结肠癌，对便秘和糖尿病人血糖的控制、高血脂都有很好的作用。

　　食谱推荐1：小米南瓜粥

　　南瓜去皮切块备用；小米和大米洗净后放入清水锅中煮沸后转小火；将南瓜放入一起熬煮1小时左右，煮至粥烂软即可。

　　食谱推荐2：杂粮饭

　　将杂粮事先洗净，用清水泡约五个小时；大米淘洗干净；把杂粮与大米混在一起，加入适量的水，入高压锅中煲约10分钟，解压后弄松软即可。

　　食谱推荐3：微波炉烤红薯

　　红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分；用一张纸将红薯包起来；我试过不包纸就烤，也可以，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以；放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟；再翻个面，继续高火3分钟即可（根据红薯大小调整时间）。

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