血脂高怎么办，尤其是这夏季，血脂是影响我们健康的重要因素，所以，我们还是要注意一下的哦，下面就随小编一起来了解一下吃什么降血脂吧！！
降脂谷物
绿豆
绿豆是夏季消暑佳品，同时它的降血脂功效也是非常好的。临床实践证明：人们食用绿豆可有效降低血液中血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，有明显的降血脂功效。
玉米
含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷特醇、维生素E等。所以常吃玉米羹不容易发生高血压和动脉硬化。
燕麦
燕麦含有丰富的膳食纤维，经过多年临床试验证明，燕麦具有较高的降血脂功效。
小米
小米是谷物中营养价值比较高的食品，它含有丰富的钾、钙、镁等微量元素，可提高血管弹性，增加尿钠排出，达到降血压、降血脂的目的。
降脂蔬菜
黄瓜
黄瓜也是夏季时令蔬菜中最解暑、最清热的食品。它热量低，并含有丰富的膳食纤维，促进肠道排出废物，从而减少胆固醇的吸收，对控制血脂，降低血脂非常有效。
大蒜
大蒜可舒张血管、阻止胆固醇生物的作用。有报告指出，每天服用大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜，经过4～5周后，血清总胆固醇会降低8%～10%。
菇类
菇类食品是一种健康菌类食品，它们的特点是高蛋白、低脂肪，并富含多种天然维生素。经常食用菇类食品，对控制血脂很有帮助。
马齿苋
马齿苋素有“血管清道夫”之称，因为它含有丰富的钾盐、黄酮类等活性成分，能有效抑制血清胆固醇和甘油三酯的形成，对降低血脂非常有效。
洋葱
洋葱中老年人多吃洋葱，可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。因为洋葱有降低血脂，扩张冠状动脉的功效。
芹菜
富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质。营养价值高、药用价值大，具有降压降脂的功效。
降脂肉类
三文鱼
三文鱼是肉类食品中，降血脂效果最好的。三文鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血液中血脂的含量，并能增强血管弹性。中老年人群少吃肉类，但是三文鱼这种健康鱼类还是可以适当食用的。
鲤鱼
但淡水鱼中，鲤鱼是降脂明星食品。因为鲤鱼的脂肪大部分是由不饱和脂肪酸组成，呈液态。这种不饱和脂肪酸具有良好的降低胆固醇的作用。
海参
海参里富含海参多糖，可以降低血液黏度，同时降低血清胆固醇和三酰甘油水平。因此具有降低血脂的作用。
降脂水果
山楂
山楂含有丰富的维生素C，有非常好的降血脂、扩张血管的功效。
苹果
苹果含果胶。对降低血液中胆固醇含量很有效果，每天吃一个苹果，不怕血脂下不来！
橙子
研究显示，每天喝三杯橙汁即有效可降低人体内胆固醇。因为橙子中含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C。
梨
一个中等大小的梨含有5克膳食纤维，其中大部分纤维以胶质形式存在。这类膳食纤维有助于“冲走”体内“坏胆固醇”（即低密度脂蛋白）。
降脂中药
以上小编介绍了各种蔬菜、水果中降血脂效果非常好的几种，血脂偏高的朋友，可以通过食疗的方法来降低子的血管状态。但是长期血脂偏高的朋友，光靠饮食还是远远不够的，也要适当的利用药物来进行血脂的控制，这样才是合理有效的。下面小编给大家推荐几款降血脂效果很好的中药药材，一起来看看吧。
柴胡
柴胡的主要成分为柴胡酮、植物甾醇、脂肪酸、柴胡皂甙，具有疏气、解郁、散火之功效。其中柴胡皂甙具有降血脂作用。
决明子
决明子含蒽甙类物质，分解后产生大黄素、大黄素甲醚、大黄酸、大黄酚及葡萄糖等，还含有维生素A类物质。实验证明，决明子具有降血压、降血脂、抗菌等作用。
苦荞
苦荞泡水饮用，不仅具有很高的营养价值，同时它还具有一定的降脂功效。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。
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