如何科的吃晚餐 晚餐应如何选择

 　　很多上班族的人士，整天忙碌于职场生活，忘了关注自身的健康，就连简简单单的一日三餐都草草了事，那么，忙碌了一天的上班族们，如何科学的对待晚餐呢？

　　如何科学对待你的晚餐？

　　一、晚餐不过晚

　　晚餐不宜吃得太晚，否则易患。不少人因工作关系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡觉。人在睡眠状态下流速变慢，小便排泄也随之减少，而饮食中的钙盐除被人体吸收外，余下的须经尿液排出。

　　最佳时间：晚餐最佳时间是18点左右，晚餐后四小时内别睡觉

　　有研究表明，晚餐少吃睡得香。正确的晚餐应该吃8分饱，以自我感觉不饿为度。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上9点。晚上9点之后最好不要再吃任何固体。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化（消化食品）。

　　二、晚餐不过饱

　　中医认为，“胃不和，卧不宁”。如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，就会使人失眠、多梦，久而久之，易引起等。中年人如果长期晚餐过饱，反復刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，从而诱发。同时晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能被消化吸收，在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠时肠管蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，从而有可能引发。

　　三、晚餐不过甜

　　晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。糖经消化可分解为果糖与葡萄糖，被人体吸收后分别转变成能量与脂肪。由于晚餐后人的运动量减少，而运动对糖转换成脂肪有抑制作用，所以晚餐摄入过多的甜食，会使体内的脂肪堆积，久而久之会令人发胖。

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