手残人、零厨艺又忙碌的姊妹们,是不是也有个困扰,就是想减肥却又无法照着减肥食谱煮,超级烦人的啊!现在,编编发现了超流行的舒肥鸡和冰地瓜,简直就是为了我们设计的啊~只要打开,就能吃,多棒棒!重点是,鸡肉和地瓜,刚刚好都是减肥不能缺少的好帮手!
打开,就能吃!减肥超级帮手
想成功铲肉,就要控制碳水、脂肪的摄入,特别是脂肪。所以,高蛋白,低热量,低碳水,低脂肪,而且每100g鸡胸肉有74%水分,22%蛋白质,13mg钙,190mg磷,1.5mg铁,除了这些微量元素之外,还有丰富的维生素A维生素C和维生素E等等,重点是容易有饱足感,绝对是减肥的首选啦!但,鸡胸肉烹煮后、很容易柴掉啊~
尤其,像编编厨艺超差,再加上每天下班累毙,根本不想再动。所以,直接买最方便啦!编编买的是网购好评4.75颗星,定温慢熟、台湾黄金鸡制作成的“舒肥超嫩鸡”,一包刚好搞定一餐!真心说,口感超嫩也没有令人害怕肉腥味,而且打开就能吃,爆炸无敌方便,再加上没有调味,可以自由搭配沙拉,也少了化学调味料,不会增加身体负担喔!
除了“舒肥超嫩鸡”之外,淀粉也不能减少摄取!所以,取代白米饭、白面包的首选,就是地瓜啦!地瓜富含高纤维,升糖指数约55~70,并不像其他淀粉类,动辄80、90,加上又是营养价值丰富的淀粉类食物,很适合取代等食物。但!有个重点来了,若想减肥,一定要吃冰地瓜,因为淀粉会因温度降低转变成抗性淀粉,热量比一般淀粉少了30%、抗性淀粉增加6成喔!
也就是说,吃下后停留在胃的时间会更长,提供饱足感的时间也会更久,热量吸收相对会变少。但,地瓜要自己煮再冰,超麻烦,懒惰的编编就找到了“枫糖冰薯”,一吃不得了,立刻爱上!因为,它是特选台湾国宝“台农57号地瓜”,再加上低温慢热,皮嫩、肉甜、香气都被保留住,而且直接从冷冻库拿出来后,摆在室温5到10分钟再吃,你会精艳地瓜口感超级像冰淇淋,无敌诱人的啊!
好啦~知道冰箱里,少不了这2样减肥食物吧!接下来,就分享编编自己在家,动手做的晚餐和午茶点心喔~认真说,真的很简单也很省时间!毕竟,是不会拿菜刀、不会煎荷包蛋的编编,自己动手做的喔!
1分钟搞定!嫩鸡冰薯沙拉
材料:便利商店2种沙拉+沙拉附赠的和风酱+舒肥超嫩鸡+枫糖冰薯
作法:1.别犹豫!豪迈的把沙拉倒进盘中
2.舒肥超嫩鸡打开后,用手撕成鸡丝,摆在沙拉上!别怀疑,打开就能吃啦~
3.枫糖冰薯切片,摆上!冰冰的地瓜,口感超像冰淇淋。
4.最后,淋上和风酱,就完成啦!嫩鸡冰薯沙拉,超快速又有饱足感。
3分钟完成!鸡米花、薯球一口咸酥鸡
材料:舒肥超嫩鸡+枫糖冰薯+胡椒
作法:1.不沾锅先热锅后,把切成小米花状的嫩鸡丁,倒入直接干煎。
2.随时翻面,要煎到嫩鸡丁的4面,都有焦香状态喔!
3.倒入切成小块的冰薯球,表面炒热就好。
4.起锅倒入盘中,撒上胡椒!喜欢蒜味的,也可以加入蒜末拌匀喔!
5.低卡咸酥鸡完成!干煎的鸡米花焦香,外热内冷的薯球,一口接一口停不下来。
5分钟低卡点心!嫩鸡串、冰薯泥
材料:枫糖冰薯+挤花袋
作法:1.冰薯对切后,用汤匙把地瓜挖出来,外皮保留放一旁备用。
2.把地瓜压成泥状
3.地瓜泥放进挤花袋
4.把地瓜泥挤在地瓜皮内
5.像漂亮花朵的冰薯泥,完成!
材料:舒肥超嫩鸡+松饼机+低盐酱油
作法:1.松饼机先预热,再把对切的嫩鸡肉放进。
2.放着,先去滑手机,等到香气飘出,就可以打开。
3.拿竹签或筷子,从底部串起,就是超简单的嫩鸡串啰!
4.可以沾点酱油或辣椒,增加香气!慢慢咀嚼,口中会飘着烤的香气,也很有饱足感喔!
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是不是,真的很简单,连零厨艺可言的编编,都可以完成三道好吃的减肥餐啦!
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