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腊八粥要不要吃剩一点 腊八粥的由来

字号+ 来源:网络 作者:雪青 转载请注明:https://www.minghaoshangwu.com/life/meishi/2021/0418/77870.html 2021-04-18 00:27

腊八粥是在每年腊八节的时候煮的一种粥,它里面的内容比较丰富,有各种各样营养食材,吃起来很不错,深受人们喜欢,很多人都会在家吃腊八粥。那么腊八粥要不要吃剩一点呢?下面让我们具体来看看吧!

腊八粥是在每年腊八节的时候煮的一种粥,它里面的内容比较丰富,有各种各样营养食材,吃起来很不错,深受人们喜欢,很多人都会在家吃腊八粥。那么腊八粥要不要吃剩一点呢?下面让我们具体来看看吧!

腊八粥要不要吃剩一点

腊八粥要不要吃剩一点1

这个并没有特别讲究,可以全部喝完,也可以剩一点点,这些都没关系,能吃多少就吃多少,不要一次吃太多,也不要一次煮太多,以免浪费。

在中国,腊八节吃腊八粥的习俗已经流传了几千年,但在一些地方也是禁忌,即不吃午饭就吃腊八粥。

每年腊八节的前一天晚上,人们开始煮腊八粥。他们等到第二天早上才吃。如果他们不能完成它,他们可以把它给他们的亲戚朋友。但是他们中午不能吃。还有一种说法是“早吃粥,来年粮食早收”。最重要的腊八粥在冷的时候不好喝。

腊八粥的由来

腊八粥要不要吃剩一点3

腊八节喝腊八粥的习俗来自佛教。

农历十二月初八是释迦牟尼成佛的日子。为了不忘记佛祖成佛前的苦难,也为了纪念佛祖十二月初八的开悟,古印度人吃了拌粥作为纪念。佛教传入中国以来,各寺庙都用五谷杂果做成粥,送给弟子和信徒。到了宋代,人们逐渐形成了腊八节煮粥、喝粥的习俗,并延续至今。

在中国古代,天皇在腊八节举行腊祭,祭祀八卦神,庆祝丰收,祈求来年风调雨顺。民间要祭奠天地、祭祖、祭神,感恩今年的福气,祈求来年的福气继续。祭祀后,邻居、亲戚朋友都有互送腊八粥的习俗,可以很好地交往。

腊八粥的具体做法

腊八粥要不要吃剩一点2

配料:大米50克、黄米50克、糯米50克、糯米50克、高粱50克、红豆100克、莲子100克、龙眼100克、花生100克、板栗100克、红枣100克、白糖适量。

方法:

1、先将莲子去核、去壳,然后在碗中加入适量水,在蒸笼中用大火蒸约1小时,取出备用。

2、龙眼去皮去核,然后剥去壳和栗子皮。

3、锅中加入适量清水,将红豆、红枣、花生、高粱洗净,倒入锅中煮熟。半熟后,将黄米、糯米、大米、糯米洗净,一起煮。煮熟后,用小火煮至成熟。将莲子倒入粥中,搅拌均匀,煮好后撒些糖。

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