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干锅香辣虾的做法 怎么做好吃的干锅香辣虾

字号+ 来源:名豪时尚网 作者:沐倾颜 转载请注明:https://www.minghaoshangwu.com/life/meishi/2023/0912/223733.html 2023-09-12 20:26

下入大虾油炸至变色,虾大的话可以多炸一会儿,保证熟透。

   干锅香辣虾的做法步骤  1干辣椒切断。  2洋葱切条状。  3虾去头去虾线,洗净沥干备用。  4锅内留宽油,下沥干的土豆条,炸至微黄捞出。  5待油温升高再次下土豆油炸。  6炸至表面金黄捞出控油。  7 主料

  虾 200g,土豆 1颗,洋葱 半颗。

  辅料

  干辣椒 10颗,大蒜 5颗,豆瓣酱 1勺,五香粉 适量,椒盐粉 适量,孜然粉 适量,葱花 适量,香菜 适量,白芝麻 适量。

  步骤

  干锅香辣虾的做法步骤

  1干辣椒切断。

  2洋葱切条状。

  3虾去头去虾线,洗净沥干备用。

  4锅内留宽油,下沥干的土豆条,炸至微黄捞出。

  5待油温升高再次下土豆油炸。

  6炸至表面金黄捞出控油。

  7下入大虾油炸至变色,虾大的话可以多炸一会儿,保证熟透。

  8锅内留底油,下豆瓣酱炒出红油。

  9下洋葱翻炒,至洋葱均匀裹上豆瓣酱(不需要炒熟)。

  10下入所有食材翻炒30秒,撒入五香粉、椒盐粉、少于孜然粉。

  11翻拌均匀出锅,撒白芝麻和葱花,有香菜的可以撒一些香菜。

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