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酸笋鸭脚煲的做法 怎么做美味的酸笋鸭脚煲

字号+ 来源:名豪时尚网 作者:沐倾颜 转载请注明:https://www.minghaoshangwu.com/life/meishi/2023/0912/223734.html 2023-09-12 20:46

鸭脚焯水捞出泡入白醋水10分钟,滤干水分后下油锅炸至金黄色捞出备用。

   酸笋鸭脚煲的做法步骤  1备好各种香料。  2鸭脚焯水捞出泡入白醋水10分钟,滤干水分后下油锅炸至金黄色捞出备用。  3酸笋放入配料、各种酱料炒出香味,倒入炸好的鸭脚。  4加入适量水没过鸭脚,适量调味, 主料

  带皮鸭脚 10个,酸笋 2两。

  辅料

  花椒 2g,大蒜 5颗,陈皮 1g,八角 3颗,香叶 4张,豆瓣 1勺,辣椒 2个,醋 30ml,姜片 适量。

  步骤

  酸笋鸭脚煲的做法步骤

  1备好各种香料。

  2鸭脚焯水捞出泡入白醋水10分钟,滤干水分后下油锅炸至金黄色捞出备用。

  3酸笋放入配料、各种酱料炒出香味,倒入炸好的鸭脚。

  4加入适量水没过鸭脚,适量调味,加入油果倒入砂锅备用。

  5放入砂锅后煲二十分钟即可。

  小窍门

  酸辣可口,剩余的汤汁别倒掉,可以用来伴面、拌粉,酸爽极了

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