今天跟大家强烈安利一道韩料,石锅辣白菜豆腐。超级无敌好吃又简单的石锅辣白菜豆腐,豆腐入口即化,搭配上辣白菜,口感火辣爽口,让人食欲大增,不需要肉也能吃完一大碗米饭的料理。做法十分简单,厨房新手也能完成的一道超级好吃的料理呢。
食材明细
主料:
五花肉 :适量辣白菜 :适量豆腐 :适量。
辅料:
香葱 :适量姜片 :适量大蒜片 :适量小红辣椒 :适量豆瓣酱 :适量盐 :适量鸡精 :适量香油 :适量熟芝麻 :适量。
辣白菜豆腐的做法
1. 五花肉去皮切大薄片,辣白菜切丝,豆腐切片,小红椒切圈。
2. 锅中放油煸香葱姜蒜,放入五花肉片炒香,放入辣白菜、豆瓣酱加高汤煮开。
3. 倒入烧热的石锅中,将豆腐片码放进石锅加盐、鸡精调味。
4. 最后撒红椒圈、熟芝麻、香葱、淋香油放薄荷叶点缀即可。
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