芹菜洋芋片的做法 怎么做芹菜洋芋片好吃

 　　主料

　　芹菜 300g，洋芋 4小个。

　　辅料

　　干辣子 1个，盐 1小勺，蔬之鲜 0.5小勺。

　　步骤

　　芹菜洋芋片的做法步骤

　　1、食材洗净备用。

　　2、洋芋切薄片入冷水浸泡，祛淀粉。

　　3、洋芋片绰水30秒断生，捞出沥干备用。

　　4、芹菜切小段，干辣子切小。

　　5、热锅放油，爆香干辣子。

　　6、倒入芹菜，迅速翻炒至叶子变软。

　　7、倒入洋芋片爆炒30秒。

　　8、加1小勺盐，0.5小勺蔬之鲜，炒匀出锅。

　　9、上桌啦！微辣，芹菜特殊的香味，加上脆生生的洋芋片，非常下饭哦。

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