食材明细
主料:牛排适量。
辅料:食盐5克,生抽20克,蒜泥适量,黑胡椒10克,胡椒粉(黑)10克,红酒1小杯。
黑椒牛扒的做法步骤
1.肉眼加配料拌匀,放入冰箱腌制一个晚上。
2.将脆好的肉眼取出,摆在铺上锡纸的烤盘上。
3.用锡纸将肉眼包起来。
4.烤箱预热5分钟,220度,上下档风,带热风循环,烤5分钟(三成熟)烤7分钟(五成熟)烤10分钟(十成熟)。
小技巧
1、脆制的时候越长越好。
2、牛扒出锅后,现磨黑胡椒粒撒在牛扒上,风味更香。
转载请注明出处。
字号+ 来源:名豪时尚网 作者:沐倾颜 转载请注明:https://www.minghaoshangwu.com/life/meishi/2023/0925/224146.html 2023-09-25 11:05
烤箱预热5分钟,220度,上下档风,带热风循环,烤5分钟(三成熟)烤7分钟(五成熟)烤10分钟(十成熟)。
食材明细
主料:牛排适量。
辅料:食盐5克,生抽20克,蒜泥适量,黑胡椒10克,胡椒粉(黑)10克,红酒1小杯。
黑椒牛扒的做法步骤
1.肉眼加配料拌匀,放入冰箱腌制一个晚上。
2.将脆好的肉眼取出,摆在铺上锡纸的烤盘上。
3.用锡纸将肉眼包起来。
4.烤箱预热5分钟,220度,上下档风,带热风循环,烤5分钟(三成熟)烤7分钟(五成熟)烤10分钟(十成熟)。
小技巧
1、脆制的时候越长越好。
2、牛扒出锅后,现磨黑胡椒粒撒在牛扒上,风味更香。
转载请注明出处。
1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。