卤五花肉的做法 如何做美味的卤五花肉

 　　卤五花肉食材

　　五花肉卤五花肉的做法

　　1、准备好五花肉，洋葱，大葱段

　　2、五花肉过下水洗净，切3小段，每一段都均匀的抹上盐，腌制20分钟

　　3、锅里放入少许油，放入五花肉煎上色，中途记得翻面，小心油溅出，可以用锅盖挡住

　　4、煎至四周微黄盛出

　　5、锅中放入洋葱，大葱段，蒜瓣，姜片，盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，蒸鱼豉油

　　6、将五花肉放在上面

　　7、加入适量水，大火煮50分钟，中途记得翻面加水，剩少许汤汁，小火煮20分钟收汁

　　8、汤汁变浓郁啦，取出五花肉

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