煎萝卜盒子食材
萝卜煎萝卜盒子的做法
1、青萝卜洗净去皮,韭菜洗净控水备用
2、把萝卜切成薄薄的连刀片
3、肉馅放姜末,生抽,盐,胡椒粉,香油顺一个方向搅匀
4、韭菜切碎放碗里,用时再搅拌均匀
5、肉馅搅匀,把萝卜片夹上馅
6、取一个稍大点的碗,放小半碗面粉,然后往里慢慢加水,边加水边用筷子搅拌,直到成为比较稠的面糊,再加个鸡蛋,搅匀,这时的面糊应该是比较稠的
7、平底锅烧热倒上油,把夹好馅的萝卜盒子放面糊里裹上面糊,放锅里小火慢慢煎
8、一次油不用放太多,在煎制的过程中,随时加油,直到把盒子煎成两面金黄,出锅享用
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