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当归乌鸡汤的做法 怎么做好吃的当归乌鸡汤

字号+ 来源:名豪时尚网 作者:沐倾颜 转载请注明:https://www.minghaoshangwu.com/life/meishi/2023/1105/225416.html 2023-11-05 20:32

炖好的鸡汤味道极其鲜美,不用放盐啊,鸡汤淡淡的甘甜,鸡肉的肉质也是非常细嫩的,别提多好喝了!

   当归乌鸡汤具有增加血细胞和血红素、调节生理机能、增强机体免疫力以及抗衰老等多种功能,特别适合老人、儿童、产妇体虚血亏及肝肾不足、脾胃虚弱者食用。 滋补汤最好别用高压锅,最好选用耐用的砂锅文火慢炖,这样食材的营养才能充分释放到汤中,乌鸡的肉吃起来更有别具一格的美味,滋补效果才能达到最佳效果。

  用料乌鸡1斤半当归10克党参5克红枣6粒桂圆2粒枸杞适量姜2片黑乐砂锅1个(3.5升)当归乌鸡汤的做法1.乌鸡一只去内脏洗净。

  2.准备炖汤所需食材,量可以根据自己需要调整,生姜切片。

  3.乌鸡整个放入砂锅中,放入没过乌鸡的清水。

  4.煤气开大火开始煮,至烧开。

  5.锅开后继续再煮10分钟,撇掉表面浮沫。

  6.下入除枸杞外的所有食材,盖上盖子转小火慢炖约15小时。

  7.最后五分钟的时候下入枸杞再炖五分钟即可。

  8.成品,炖好的鸡汤味道极其鲜美,不用放盐啊,鸡汤淡淡的甘甜,鸡肉的肉质也是非常细嫩的,别提多好喝了!

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