盐水花生的做法 盐水花生怎么做好吃

 　　夏季都爱吃大排档，喝喝啤酒来盘花生啥的，自己在家煮一锅盐水花生，泡几个小时后入味非常好，比外面买的好吃多了，而且自己做的干净放心。

　　盐水花生制作简单，只是要入味好还是要稍微费一点劲，下面来看看具体做法吧。

　　原材料：

　　【主料】：嫩花生750克

　　【调料】：盐适量、生姜一块、大蒜瓣三瓣、大葱一段、干辣椒10克、干花椒5克、泡椒四个

　　制作步骤：

　　1、准备好原材料

　　2、花生里加入水，放入一汤匙食用小苏打和半汤匙盐，泡十分钟

　　3、仔细搓洗干净

　　4、将花生按开一个口

　　5、生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成段

　　6、干辣椒和泡椒切成段

　　7、将所有材料放入锅里，加入一大勺盐，加入适量水煮开后，改中小火煮半小时

　　8、关火焖两个小时

　　小贴士：

　　一、花生一定要反复搓洗干净；

　　二、花生要入味就得开口，可以用刀轻轻拍开口；

　　三、盐要多加点，因为盐水花生不易入味。

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