白菜炖豆腐的做法 如何做好吃的白菜炖豆腐

 　　主料：大白菜（白梗）（100克） 豆腐（100克）

　　辅料：虾米（25克）

　　调料：植物油（15克）盐（4克）味精（2克）胡椒粉（3克）大葱（5克）姜（3克）

　　做法：

　　1.将大白菜洗净，切成块;

　　2.北豆腐洗净，切成块;

　　3.葱姜切细末;

　　4.海米（虾米）用开水泡片刻;

　　5.炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入大白菜翻炒至断生，再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖至白菜熟烂，撒入味精即可。

转载请注明出处。