美食

土豆饼的做法 如何做好吃的土豆饼

字号+ 来源:名豪时尚网 作者:沐倾颜 转载请注明:https://www.minghaoshangwu.com/life/meishi/2023/1212/226619.html 2023-12-12 12:50

土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了

   从营养价值来看,“泥巴巴”的土豆要远远高于“红彤彤”的苹果,土豆所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍,维生素C是苹果的三倍半,维生素B2和铁质是苹果的3倍,磷是苹果的2倍。联合国粮农组织正式推动2008年为“马铃薯年”,将马铃薯定义为地球“未来的粮食”。特别对上上班族,马铃薯含有丰富的钾,可有效预防工作压力大导致的脑中风及高血压。早餐吃些马铃薯能及时给体内补充所需求的钾元素,而且饱腹感更强,又可以平衡人体内的酸碱值。所以上班族应该把那句民谚改为:“每天一土豆,医生远离我”。

  用料:土豆 300克,水 300克,面粉 200克,盐 3克,孜然 1茶匙,咖喱粉 1茶匙

  做法:

  1.土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了

  2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味

  3.再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀

  4.热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟

  5.翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。