家常烧花菜怎么做好吃 家常烧花菜的美味做法

 　　材料：花菜一棵、青椒一个、红椒半个、葱姜适量、盐适量、蚝油15克、香油适量、生抽10克、糖2克、水淀粉适量

　　做法：

　　1.准备好所有的食材。

　　2.把花菜掰成小块用淡盐水浸泡10分钟。

　　3.青红椒洗净切菱形块，葱姜切碎。

　　4.炒锅倒油爆香葱姜。

　　5.倒入花菜翻炒均匀。

　　6.加入蚝油。

　　7.加入生抽，糖。

　　8.加入适量的清水烧制8-10分钟。

　　9.然后放入青红椒块和少许盐翻炒均匀。

　　10.淋入适量的湿淀粉。

　　11.再淋入香油。

　　12.翻炒均匀，即可出锅。

　　小贴士：

　　1.花菜一定要要用淡盐水浸泡，以去除残留的农药和上面的菜虫，这样吃这才放心。

　　2.烧制的时间也可自己掌握，喜欢脆一些的就少一点时间。

　　3.水淀粉不用很多，勾薄芡就好。

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