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茄汁花菜的做法 如何做好吃的茄汁花菜

字号+ 来源:名豪时尚网 作者:沐倾颜 转载请注明:https://www.minghaoshangwu.com/life/meishi/2023/1228/227166.html 2023-12-28 13:03

花菜上残留的农药和菜虫不少,可加点盐水浸泡片刻,能除掉一些。

   材料:花菜400克、西红柿一个、青椒少许、葱姜适量、盐适量、糖3克、番茄沙司20克、香油适量、水淀粉适量

  做法:

  1. 花菜掰成小块洗净入开水中焯烫过凉备用。

  2. 再把西红柿放入烫一下去皮。

  3. 花菜沥干水分备用,西红柿切小块。

  4. 炒锅倒油爆香葱姜,倒入西红柿翻炒均匀。

  6. 加入番茄沙司,糖和盐少许水翻炒一时。

  7. 再加少许水淀粉勾薄芡,淋入香油关火。

  小贴士:

  1.花菜上残留的农药和菜虫不少,可加点盐水浸泡片刻,能除掉一些。

  2.花菜焯烫的时候水中可加少许牛奶,这样焯烫过的花菜嫩白,口感好。

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