原材料:海蜇皮4两,板豆腐1块,小黄瓜半条,红椒、黄椒、橘椒、毛豆各少许,皮蛋1个
调味料:酱油5大匙,白醋2大匙,砂糖2大匙,香油少许
制作方法:
1.海蜇皮洗净,发好,切丝。
2.板豆腐切块,压成泥状。毛豆洗净。小黄瓜洗净切块。红椒、黄椒、橘椒切丁。
3.调味料全部调匀即是综合酱汁。
4.盘中放入1及2,淋上综合酱汁即可。
小秘笈:
海蜇皮可买发好的。自己发泡则是先用清水将海哲皮上的盐分及砂质洗去,放入清水中泡约3小时即可。
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字号+ 来源:名豪时尚网 作者:沐倾颜 转载请注明:https://www.minghaoshangwu.com/life/meishi/2024/0122/227995.html 2024-01-22 11:39
板豆腐切块,压成泥状。毛豆洗净。小黄瓜洗净切块。红椒、黄椒、橘椒切丁。
原材料:海蜇皮4两,板豆腐1块,小黄瓜半条,红椒、黄椒、橘椒、毛豆各少许,皮蛋1个
调味料:酱油5大匙,白醋2大匙,砂糖2大匙,香油少许
制作方法:
1.海蜇皮洗净,发好,切丝。
2.板豆腐切块,压成泥状。毛豆洗净。小黄瓜洗净切块。红椒、黄椒、橘椒切丁。
3.调味料全部调匀即是综合酱汁。
4.盘中放入1及2,淋上综合酱汁即可。
小秘笈:
海蜇皮可买发好的。自己发泡则是先用清水将海哲皮上的盐分及砂质洗去,放入清水中泡约3小时即可。
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