现代社会越来越多外食族，而高油、高盐、高糖饮食对健康很有害之外，身材绝对也会大走钟!就算平常自己煮、自己带饭，也免不了总会有大吃大喝的聚餐等，这时候“怎么选择”食物就很重要啦!以下几点就是外食族不能不知外时攻略，只要选对食物，就算不刻意减肥，半年也至少可以瘦下10公斤!
TIPS 1：选择调味简单、颜色淡的食物
选择调味简单食物的道理，相信大家应该都知道～基本上想要瘦，少油、少盐、少糖绝对不会错!其实颜色淡的食物也是同样道理，不是指食物本身颜色，而是调味的浓淡，大部分只要看汤汁、酱料的颜色就可以比对出来～例如：清炒义大利面vs红酱、青酱义大利面，则选择清炒义大利面;炸酱面vs阳春面，则选择阳春面。
TIPS 2：汤>干、稀>稠
第二点是针对食物的汤汁做选择～首先汤的会比干的食物来得好!因为带有汤汁的食物，会吸附食物中一部分的油脂，加上其实很多干的食物会增加调味料让食物味道更鲜明所以选择带汤水的食物比较健康～不过要注意，因为汤汁充满食物的油、盐、糖各种调味，所以建议不要喝汤汁，不然热量反而更高!除了选择带汤的食物之外，汤汁本身的质地也很重要～如果偏稠代表可能添加太白粉勾芡、面糊等(浓汤、羹汤)，这类的汤汁热量非常高，一碗可以抵好几碗白饭啊!
TIPS 3：烫、蒸>炒>卤>炸
第三点则是选择烹调方式。清烫、蒸煮类用的油跟盐都比炒、卤的烹调方式来得少，建议不论是到餐厅还是夹自助餐，以烫跟蒸的烹调方式为优先，卤跟炸物则尽量避免～如果不得已吃卤、炸类食物，也要记得过水、剥皮后再吃!
TIPS 4：吃食物原型，减少加工食品
吃食物原型也是很多医生、营养专家一直推崇的饮食方式!加工食品除了添加大量的盐、化学物质之外，更可能含有致癌物!而借掉加工食品不只对维持身材有帮助，更可以恢复皮肤的光滑～减少下半身水肿的机率。
TIPS 5：精致淀粉减半，蔬菜、优质蛋白质X2
选对食物之后下一步就是要选择怎么吃!外食食物因为通常为精致淀粉居多，所以建议遇到精致淀粉时将淀粉的摄取量减半，而利用蔬菜类、优质蛋白质来增加饱腹感，也可以帮助增肌减脂!
TIPS 6：饮料以无糖咖啡、茶为主
其实外食族最大的敌人就是饮料啊!很多人习惯在吃完饭后来一杯清爽的饮料消暑，或是热饮暖身，但是只要一杯就有可能造成糖摄入量超标!就算选择喝无糖、加鲜奶的饮料，只要是奶类饮品，一杯基本上就超过200大卡了啊～建议如果真的戒不掉手摇杯的人，可以以无糖咖啡、茶类为主。当然能够完全戒掉是最好的!
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