黄磊孟非开火锅店黄粱一孟 菜价被吐槽看能撑多久

3月份的时候黄磊和孟非就宣布要合伙开火锅店，近日终于开张了。两人一个是导演，一个是主持人，并且黄磊在做饭方面素有“黄小厨”之称，最近也拍了不少关于厨艺的电视剧和综艺节目，所以人气一定会很高。但是明星们投资开餐馆的很多，成功的却并不多，大多都是靠名气赚钱的，因为回头客不多而关门歇业的也很常见，比如之前韩寒的餐厅和赵忠祥的面馆，还有孟非之前还刚刚关了一家分店。这次顶着风险再次上马后菜价也不低，有顾客称四人吃了上千元，被吐槽看能撑多久。

孟非和黄磊

孟非和黄磊

黄粱一孟菜品

为了凸显两人的招牌，火锅店的店名特意取了含有两人的姓氏，最后组成了成语“黄粱一梦”的谐音“黄粱一孟”，但是如果可虑到成语原本的意思，似乎当店名寓意并不好，十分怪异。先不论店名，作为餐饮业要是能以品质和味道取胜也是好的，店面的装修充满了文艺风，放了不少的书籍，十分古香古色，再加上灯光的设计十分高级，开业的前几天冲着他们的名头来尝鲜的顾客也总是排起长龙，但是之后的评价似乎不是如环境一样让人满意。

黄粱一孟菜单

孟非和黄磊

孟非和黄磊

从网友们晒出的价目表来看，无论是底料还是菜品都相当的昂贵，根本不是其他火锅店等同的价格，新鲜毛肚198元一份，和牛398元一份，比较便宜的豆腐皮18元一份，但是上菜后却只有几片，一顿饭下来基本上人均消费三百元以上，是其他店的两倍以上价格。现在店面才刚刚开业就遭到吐槽评价显然不是一件好开端，目前大家的槽点还主要集中在价格上面，再等一段时间如果没有什么特别的口味，估计消费者们就不再登门了，如果要走的常远还是好好本分的做生意，明星效应不一定一直有效。

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