我们都知道,小龙虾一般都是要吃新鲜的,死掉的小龙虾会容易滋生大量的细菌和微生物,会产生一些有害物质,是不能食用的。所以我们在购买小龙虾的时候,一定要挑选活跃度高一些的小龙虾。那么小龙虾上午买的下午死的还能吃吗?下面让我们具体来看看吧!
小龙虾上午买的下午死的还能吃吗
这个要看具体情况。
1、不超过3小时可以吃如果小龙虾刚刚死掉,不超过3小时的话,它里面的肉质还是比较紧实的,一般不会坏掉,不会出现变粘发臭的情况,这种大多还是可以吃的,就和新鲜的活虾一样,清洗好处理干净之后下锅烹饪就可以了。
2、超过3小时就不要吃了如果小龙虾死亡时间超过3小时的话,就会容易滋生大量的细菌和微生物,蛋白质会腐败,肉质也会变软变粘,会产生一些异臭味,这种是不能吃的,会容易刺激肠胃,引起身体不适,严重的还可能会导致食物中毒,危害生命。
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