红烧肉蛋糕怎么做 过生日必须吃蛋糕吗

过生日吃蛋糕已经成为一个传统了，我们常见的蛋糕，大家都是觉得好看，华丽，不过这几年的话也出现了不少的搞怪的蛋糕，比如今天小编给大家介绍的红烧肉米饭造型的蛋糕，是不是很搞笑，那么这个怎么做呢？下面一起来看看吧。

红烧肉蛋糕怎么做

红烧肉蛋糕的话，蒸米饭就很简单了，最难得一步是红烧肉的做法，下面一起来看看怎么做好吃的红烧肉：

1，五花肉切大块，冷水下锅焯烫，放入姜片，葱段少量料酒，去腥，水开后2分钟左右捞出；

2，另起锅烧油（少放一点就可以），油温上来以后，倒入切好的五花肉，煸炒出油后，放入提前洗净晾干的葱段和香叶八角桂皮花椒和冰糖，一起翻炒至葱段变软变色，之后放入适量盐，胡椒粉，少量酱油，继续翻炒一会儿

3，倒入清水，没过五花肉即可，最后倒入红枣，大火烧开后，转中火慢炖15分钟左右；

4，打开锅盖，翻炒收汁上色至红亮即可出锅感感感（翻炒的时间越久融化的冰糖上色越深，流流流别炒太久肉的口感会变硬，糖也会糊，口感也会变的苦了）

小提示：用冰糖色泽效果比白糖更亮，红枣既可以上色自然也可以增加甜味感感感。

之后就是装盘了哈，一层米饭，一层红烧肉就行了。

红烧肉米饭蛋糕造型图片

红烧肉在加点汁，是不是看起来很有食欲

奶茶蛋糕吃腻了，或者可以试试这个

除了红烧肉蛋糕，小编再给大家推荐一些好看的椰浆饭蛋糕。

过生日必须吃蛋糕吗

不一定。中国以前过生日没有蛋糕也过了，随着世界文化的融合，慢慢的西方过生日吃蛋糕的传统传入中国！现在人们的生活水平好了，生日过得有仪式感，生日当天亲人朋友会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运，只要开心健康就好，其实我们也不是非要吃蛋糕，只不过是喜欢蛋糕带来的氛围和快乐，可以让我们彼此之间靠的更近一些。

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