现在的天气一天比一天热了,气温也是逐渐的升高,不少小伙伴也开始准备减肥了,近日网上很火爆的是伊正闷菜,瘦五六斤是很正常的,那么这个做法是怎么样的呢?下面就和名豪网的小编一起来看看。
尹正焖菜怎么做
首先焖菜不是蒸菜。
其次焖菜不一定好吃,只是按个人口味感觉而已。
步骤1.热锅,放点底油或不放油
步骤2.倒入食材,按食材种类不同,翻炒1分钟左右
步骤3.小火盖上锅盖,焖1~2分钟
步骤4.撒上黑胡椒,海盐,出锅。按个人口味和减脂需求的不同,可以调换其他调料
不建议用叶菜类蔬菜,如菠菜,娃娃菜建议用根茎类蔬菜,如芦笋,西兰花等
伊正闷菜需要注意什么
1.菜给我切小块一点,如果像我一样,蘑菇不切,想喝心那口靓汤,最后闷的时间,要延长到4分钟;
2.第一步炒食材,第二步小火焖,这两步时间可以在锅子里打一颗鸡蛋,出锅正好是溏心,增加口感;
3.记得配一点其他色系的食材,好看很多,我不爱吃胡萝卜;
3.要买一瓶特别有味道的沙拉盐(详情看我的低卡酱料安利)纯盐加黑胡椒,味道不太够
4.一定要趁热吃啊,朋友们,稍微多拍两张照片,凉了就好难吃;
5.记得用不粘锅,加油会好吃很多,不加油其实还是水煮菜的味儿,加一点点就行了,可以提升很大程度的风味,杠杆用油,用少少油,得到炒菜的味道。
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尹正焖菜热量很少的,之前小编做了一顿热量仅为180大卡,食材的话有白萝卜三分之一根,胡萝卜半根,西蓝花四分之一颗,大虾七个,蛋白两个,基本是可以满足一个人的分量的,这样一份营养全面的减脂餐吃起来也是太开心的,感兴趣的小伙伴们不妨尝试一下的。
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