蛋白质是每个人都应该吃的最重要的营养素之一,因为它可以帮助我们锻炼和恢复肌肉,提供能量,并在一整天中保持精力。最常见的蛋白质食品是肉类和鱼类,但蛋白质食品也有其他比较便宜的选择的。如果你是个学生,或你想要省钱,你可以选择吃这些高蛋白的食品。
一,花生酱Peanut butter
花生酱富含蛋白质,而且它的用途也很广泛,你可以把添加到燕麦片中,或涂在三明治上享用。研究也表明,每天吃花生酱的人也患有较少的慢性病,例如心脏病和糖尿病。当然,如果你在买花生酱时,选择不加糖的天然花生酱会比较好。
二,鸡蛋Eggs
鸡蛋是最健康的食物之一,因为它们富含多种类营养。它们不仅富含维生素,矿物质和健康脂肪,而且蛋白质含量很高。鸡蛋也可以帮助你保持饱腹,因为它可以抑制饥饿激素“类生长激素”(ghrelin),这意味着它们可以防止你吃过多,还可以帮助稳定血糖和胰岛素(insulin)水平。
三,毛豆Edamame
蒸毛豆是日本餐著名的菜之一。如果你在日本餐馆点这道菜,它会比较贵,可是如果你自己购买来制作,它的价格会比较便宜。你可以在超市的冰冻区购买它们。毛豆的蛋白质含量很高,而且也很适合素食主义者和素食者当作蛋白质选择。
四,罐头金枪鱼Canned tuna
每个人都知道鱼的蛋白质含量很高,如果每天都吃鱼的话会很贵,例外就是罐头鱼。罐头金枪鱼是蛋白质omega-3脂肪酸含量很高,可以预防体内炎症。它们的汞(mercury)含量很高,因此最好每天不要食用它们。
五,沙丁鱼Sardines
另一种比较常用的罐头鱼就是沙丁鱼。它们富含蛋白质和重要的营养素,例如维生素D和B12。因为食用沙丁鱼时都是和它的骨头一起吃的,这代表它们可以为你提供钙(calcium)。它们可以把它们添加到沙拉中或和饭一起食用。
六,希腊酸奶Greek yogurt
希腊酸奶是一个比较常见的早餐食品,它们的蛋白质含量很高。除此之外,它们的有益生菌含量也很高,可以改善我们的肠道健康,甚至可以帮我们减轻体重。如果要买希腊酸奶的话,最好选择无味和普通的版本,因为它们所含的糖较少。
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