七,葵花籽Sunflower seeds
虽然葵花籽很小,但它们也含有大量的蛋白质。它们很适合当作素食者和素食主义者的蛋白质选择。它们还富含维生素E和镁(magnesium)等营养物质。你可以把它们添加到早餐食品中如燕麦片,或在午餐中添加如沙拉。
八,南瓜子Pumpkin seeds
另一种蛋白质含量高的种子是南瓜籽。虽然它们比较小,但它们的蛋白质含量是很高的。除此之外,它们还有其他种类的抗氧化剂,例如维生素E和酚酸(phenolic acids),可以帮助减少我们体内的炎症。
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