海边快速捉蛏子的方法 一起学过来(3)

　　收获，一潮能捉两三斤

　　在王先生的指导下，记者也进行了捕捉体验。记者随意找了一块沙滩，然后将沙滩上层的沙子铲掉，忙活了半天终于找到了一个蛏子窝。随后，记者将少许的食盐撒在了窝口处，很快一个小拇指粗细的蛏子钻了出来，记者刚要准备伸手去抓，不料这只蛏子竟又返回到了窝内。“抓蛏子看似简单，但也需要些经验，一定要做到眼疾手快。”事后，王先生说。

　　一个多小时之后，王先生的小塑料桶内已经装了半桶蛏子，这些蛏子的个头有大有小，大的长十几厘米，而小的只有四五厘米。“估计一共能有个两斤左右。”王先生透露，普通的渔民们跟他一样，每个潮期能捕捉到两三斤蛏子。

　　“我抓了蛏子主要是自己吃，而且我儿子特别喜欢。”王先生透露，12月28日，他就趁着退潮的时候捉了一些，“因为这是纯野生的，味道特别鲜。”

　　此外，王先生还透露，在海边也常常能碰到一些“捉蛏高手”，他们每个潮期能抓五六斤，而且这些渔民并不是自己吃而是对外销售，“会有人不定期到沙滩上来收，一斤能卖三十块钱，价格非常高，所以说有的渔民光挖蛏子一天就挣一两百块钱。”王先生说。

　　家住黄岛区滨海街道的高先生跟妻子来到了前海边，高先生背着一个石碾子，他的妻子则挎着篮子，径直向海水和沙滩交接的地方走去。“蛏子的习性不同于蛤蜊，它们一般愿意呆在海水刚刚退去的区域。”高先生告诉记者。

　　高先生边走边寻找，靠经验发现蛏子比较多的区域，然后将携带的石碾子放在沙滩上，用绳子拉着石碾子在这个区域转了几圈。记者发现，被压过的地方平整了许多，有好几个地方，都有什么东西在不停地向外吐水。“这些向外吐水的就是蛏子，将沙土压实以后，它们在里面感觉憋屈，就会这样了。”高先生告诉记者。

　　高先生的妻子看到这情景后，赶紧蹲下来，用一个小木勺从拴在篮子上的瓶子里掏出一点盐，迅速撒在蛏子吐水的地方。这时，让人惊奇的一幕发生了，只见几只蛏子纷纷从沙里探出头，吐着舌头，高先生的妻子眼疾手快，将三跟手指聚在一起迅速捏过去，就将蛏子完全掏了出来，然后塞进篮子里。

转载请注明出处。