于现在是隔离期间,所有人都无法出门,于是小编的ig story出现了各种各样的homemade甜点,许多朋友摇身一变都成了小厨师。但很多甜点有90%以上的甜点都是有很高热量的,小编现在就来推荐五款紫薯小甜点,不仅热量低最重要的是制作步骤很简单!
紫薯牛奶小方
无需烤箱!新手一次也能成功的简单小零食~ 加了紫薯,加了牛奶,奶香十足,入口即化,超级好吃!
食材准备:牛奶280g,玉米淀粉45g,细砂糖25g,紫薯60g,椰蓉适当
做法:
1. 牛奶加入细砂糖和玉米淀粉搅拌均匀。
2. 紫薯切小块蒸熟,然后压成泥。
3. 把紫薯泥和搅拌好的牛奶混合均匀,过滤一遍。
4. 将搅拌好的液体倒入不粘锅,小火煮至浓稠,记得要边煮边搅拌(一般只需煮三分钟)。
5. 将煮好的面糊倒入碗中,放凉后放冰箱冷藏几个小时。
6. 冷藏好后取出切成小块,裹上椰蓉就好啦。
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